废渣盐上餐桌事件再次给食品安全监管敲响警钟

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2012-02-01 14:47:00 来源: 神州加盟网  有1061人参与
  • 经营范围:食品
  • 门店数量:20家
  • 单店投资额:1~5
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    经历了地沟油与三聚氰胺等事件之后,目前老百姓的食品安全意识大大加强。然而可无奈的是,仍有不法商贩们见缝插针,这也让消费者们防不胜防。全球加盟网保健频道小编认为食品安全问题已经不单单是一个社会问题,目前已经延伸成为一个经济问题。食品安全已经成为扩大内需路上的绊脚石,同时也让很多消费者不得不热衷于“洋品牌”。

    以洋奶粉为例,经历过三聚氰胺事件之后,洋奶粉在市场的占有率节节攀升。供不应求的状况下,提价也成为洋奶粉们的专属权。反观国内奶粉品牌,市场占有率不断降低,企业经营举步维艰。惋惜消费者崇洋媚外的同时,更多的是对国内企业不诚信行为的愤怒。欺骗消费者终落得,搬起石头砸自己脚的恶果。

    同三聚氰胺事件一样,此次废渣盐上餐桌事件再次给食品安全监管敲响警钟。废渣盐上餐桌的背后再次暴露出行业监管不到位的问题,据了解目前江苏省的食盐零售点多达十几万个。销售网点众多导致行业监管困难加大,这也给制假贩假者提供了机会,因此有关部门是否可以考虑提高食用盐等生活必需品的销售门槛,提高行业的集中度,可以便于监管,与居民购物的方便相比,安全应该是优先位的。

    提高销售环节准入门槛,将让很多不法生产商失去销售渠道,封堵销路的同时整治的力度还需要不断加强。目前对于食品安全制假的处罚成本很低,相比之下巨大的暴利诱惑下,使得很多不法商贩们终选择铤而走险制假贩假。以此次农药废渣盐贩卖事件为例,处于农药废渣盐黑链条之上的各方,经营均在一倍以上。

    只有不断提高食品安全的犯罪成本,才能遏制制假贩假事件的发生。食品安全无小事,因为它关系到每一个消费者的切身利益。构建社会主义和谐社会,不妨先从老百姓的餐桌抓起。

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标签:食品微商代理进口零食餐桌加盟食品加盟县级代理二线食品品牌
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